Tè verde Matcha verde chiaro giapponese con aroma caratteristico

Tè verde Matcha verde chiaro giapponese con aroma caratteristico

1. Storia:

Dal 12 ° secolo, questo tè verde è stato utilizzato nella tradizionale cerimonia del tè giapponese "chado", nota come "Via del tè". L'intera foglia viene delicatamente macinata in una polvere setosa, di colore chartreuse. Con vitamina C, potassio, ferro e fibre presenti in natura, questa è una meravigliosa alternativa a una tazza di caffè mattutina

2. Preparazione:

A. Birra tradizionale:

(1) Riscalda la ciotola Matcha e frusta / chasen impostando la frusta nella ciotola e aggiungendo acqua calda. Dopo un minuto, gettare l'acqua

(2) Metti 1 cucchiaino di Matcha (2 cucchiaini di bambù in chashaku) nella ciotola. Versare 4 once di acqua calda (175-185 gradi)

(3) Mescolare rapidamente fino a quando non appare una schiuma fine sulla superficie.

B. Contemporary Brewing (tè sottile)

(1) Usa 1 cucchiaino di Matcha per 8 once di acqua calda (175-185 gradi)

(2) Sbattere con chasen di bambù, montalatte o agitare (se si utilizza una bottiglia d'acqua) fino a quando appare una schiuma sottile.

3. Specifiche tecniche

Altro estratto di tè

1. Estratti di tè verde Tea Plyphenols 30% - 98% EGCG: 8% - 70%

2. Estratti di tè bianco Plyphenols 20% --- 98%

3. Estratti di tè nero Tea Plyphenols 15% --- 60%

4. Estratti di tè di Oolong Plyphenols del tè 20% --- 80%

4. Vantaggio

(1) Il tè biologico ha superato la certificazione BCS biologica UE, USA, JAP, la sua qualità ha raggiunto il 100% secondo gli standard internazionali

(2) il nostro tè verde biologico ha ottenuto premi d'oro in Nord Africa nel 2010 anni

(3) abbiamo il quarto tea garden supportato dal nostro governo

(4) costruiamo anche "Hangzhou Lin'an Institute of Organic Resource Develop" e "Lin'an Qingshan Dayang Tea Cooperatives" che hanno una portata speciale per il tè biologico

(5) il nostro tè biologico ha precedenti nell'agricoltura USA.