Tè selvaggio di Puerh di gusto pieno spesso marrone rossiccio e luminoso con aroma attivo ed alto

tè selvaggio di er er

campione gratuito tè tradizionale erborinato con foglie di tè verde appiattite Materiale

Il tè di pu erh selvaggio o il tè di puerh è una varietà di tè fermentato prodotto nella provincia dello Yunnan, in Cina, e prende il nome dalla città di Pu'er. La fermentazione nel contesto della produzione del tè comporta la fermentazione microbica e l'ossidazione delle foglie di tè dopo che sono state essiccate e arrotolate. Questo processo è una specialità cinese e produce tè noto come heicha, comunemente tradotto come tè scuro o nero. Questo tipo di tè è diverso da quello che in Occidente è noto come tè nero, che in Cina si chiama hongcha, cioè tè rosso. La varietà più nota di questa categoria di tè è quella della provincia di Yunnan, che prende il nome dalla stazione commerciale per il tè scuro durante la Cina imperiale.
il tè di erbetta selvatica tradizionalmente inizia come un prodotto crudo noto come maocha grezzo e può essere venduto in questa forma o pressato in diverse forme e venduto come sheng cha crudo. Entrambe queste forme subiscono quindi il complesso processo di graduale fermentazione e maturazione nel tempo. Il processo di fermentazione del wodui sviluppato nel 1973 dalla Kunming Tea Factory ha creato un nuovo tipo di tè Pu'er. Questo processo comporta una fermentazione accelerata in shucha maturo che viene quindi conservato sfuso o pressato in varie forme. Il processo di fermentazione fu adottato poco dopo nella fabbrica del tè Menghai e lì tecnicamente sviluppato. La legittimità di Shucha è contestata da alcuni tradizionalisti in contrasto con tè vecchi. Tutti i tipi di pu'er possono essere conservati per maturare prima del consumo, motivo per cui è comunemente etichettato con l'anno e la regione di produzione.

Prepara una tazza di tè

1, lavare il set da tè

2. Prendi la giusta quantità di tè
3, metti il ​​tè in Gaiwan

4. Lavare il tè con acqua bollita

5, preparare il tè con acqua bollita

6, filtrare il tè

7, goditi il ​​tè cinese Pu'er